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Définition de Croquant
Croquant est la sensation de broyage étouffé d'une denrée alimentaire. Croquant diffère de la crispation en ce qu'un élément croustillant est rapidement atomisé, tandis qu'un croquante offre soutenue, la résistance granulaire à l'action de la mâchoire. Bien que la crispation est difficile à maintenir, croquant est difficile à surmonter. les aliments nCrunchy sont associés à la fraîcheur.
Mots clés traitant de Croquant
croquant Wiktionnaire fr.wiktionary.org
Jacquerie des croquants Wikipédia
Définitions : croquant, croquante Dictionnaire de ...
craquant Wiktionnaire
Jacquou le Croquant Wikipédia
En savoir plus sur Croquant
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Rem. La docum. atteste un emploi fig. de croquant, s'appliquant à une ?uvre d'art. Synon. croustillant, savoureux. La libre et croquante eau-forte [de Cochin] de ce ...
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Plus d'informations sur Croquant
croquant \kʁ?.k??\ masculin (Histoire) Paysan révolté en Limousin, en Périgord et en Quercy, à la fin du XVI e et au commencement du XVII e siècle.
Révolte des Tard-avisés en 1707 en Quercy. Le 7 mars 1707, à la suite de taxes sur des contrats de mariage et des baptêmes, les paysans de plusieurs paroisses du ...
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