Force mastication - dentiste la defense

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Définition de Force mastication

Mastication force ou la force de la mastication est définie comme la force qui est créée par l'action dynamique des muscles mastication pendant l'acte de mastication.


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La mastication est l'action de broyer les aliments avec les dents de manière à en favoriser la déglutition et la digestion. Ce phénomène fait appel aux muscles de la mâchoire. La mastication fait partie de la manducation, c'est-à-dire de l'ensemble des opérations antérieures à la digestion dans le tube digestif et constitue la première phase de la digestion buccale, ce qui est souvent ignoré.

Courriel 08/08/2018 [Haut de page] © CHU de Rouen. Toute utilisation partielle ou totale de ce document doit mentionner la source.

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